Sambals

          uit eigen keuken

            Onze sambals:

SAMBAL OELEK
gemalen pepers en zout, hoofdzakelijk bestemd voor keukengebruik.

SAMBAL ALOES
Gemalen pepers, gebakken uien, kruiden en rundergehakt

SAMBAL BADJAK
gemalen pepers (sambal oelek), gebakken uien, kruiden:salam,laos sereh, trassie.
 
SAMBAL BADJAK extra heet
gemalen pepers(pili pili), gebakken uien, salam, laos, sereh, trassie.

SAMBAL DAGING
gemalen pepers met stukjes rundvlees, gebakken uien en kruiden.
 
SAMBAL DJEROEK
gemalen.pepers, kruiden en djeroek limoen
 
SAMBAL IKAN BILIS
gemalen pepers, gebakken uien, kruiden en gebakken ansjovis
 
SAMBAL MANIS
Ketjap en kruiden

SAMBAL PETEH
gemalen pepers, kruiden en peteh bonen. .

SAMBAL SETAN
gemalen pili pili, kruiden en suiker.

SAMBAL TAOTJO
gemalen pepers, groene lombok, gebakken uien en sojaboontjes.

SAMBAL TEMPEH
gemalen pepers, gebakken uien, kruiden en gebakken tempeh.

SAMBAL TOMAAT
gemalen pepers, kruiden en tomaten puree

SAMBAL TRASSIE
gemalen pepers met garnalen pasta en kruiden.